Itadakimasu. Le Japon à table, Betty Reynolds

€9.37

Categories: Librairie, Nature, Loisirs, Tourisme À L'Étranger, Guides, Cartes Tag: Label Emmaüs Brand: Label Emmaüs

Description
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Caractéristiques

Largeur21.2 cm

Hauteur23.5 cm

Épaisseur1.3 cm

LangueFrançais

AuteurBetty Reynolds

Description

Itadakimasu. Le Japon à table Un guide divertissant des plaisirs et des pièges de la gastronomie au Japon, avec des idées et des conseils hilarants que l’on ne trouve pas dans d’autres livres. Qu’il s’agisse de la bonne technique pour tenir des baguettes ou de l’étiquette pour avaler une soupe, l’auteure Betty Reynolds inclut des mini-leçons sur la cuisine japonaise. Des sushis mondialement connus au fugu mortellement attirant, tout est expliqué de manière claire et humoristique dans ce carnet de croquis, rempli de charmantes illustrations en couleur et de textes perspicaces.

Résumé

Un guide divertissant des plaisirs et des pièges de la gastronomie au Japon, avec des idées et des conseils hilarants que l’on ne trouve pas dans d’autres livres. Qu’il s’agisse de la bonne technique pour tenir des baguettes ou de l’étiquette pour avaler une soupe, l’auteure Betty Reynolds inclut des mini-leçons sur la cuisine japonaise. Des sushis mondialement connus au fugu mortellement attirant, tout est expliqué de manière claire et humoristique dans ce carnet de croquis, rempli de charmantes illustrations en couleur et de textes perspicaces.

Biographie de l’auteur·rice

Betty Reynolds a quitté une carrière de consultante créative et de directrice artistique dans la publicité pour accompagner son mari en Asie. Ils se sont d’abord installés à Singapour, puis à Tokyo où ils ont vécu pendant sept ans. Elle partage aujourd’hui son temps entre Philadelphie, PA et Orcas Island, WA, mais son coeur reste au Japon.